Dr. Oetker Backpulver, 1000 g

1 44 242101 Backpulver FSProduktvorteile

- sorgfältig geprüfte Zusammensetzung, hochwertige Rohstoffe
- größtmögliche Gelinggarantie: starke, gleichmäßig anhaltende Triebkraft
- Verwendung jeder Mehlsorte möglich
- gibt dem Gebäck weder Bei- noch Nachgeschmack

Ergiebigkeit

1000 g Backpulver auf 33 kg Mehl

Dosierung

100 g Backpulver auf 3,3 kg Mehl

Ohne kennzeichnungspflichtige Zusasatzstoffe Ohne kennzeichnungspflichtige Allergene Ohne laktosehaltige Zutaten Ohne glutenhaltige Zutaten Vegan Vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil) Weiche Kost  Leichte Vollkost

Zubereitung

Zubereitung allgemein

Backpulver dem Mehl beifügen und diese Mischung dann sieben. Nicht zusammen mit Gewürzen, z. B. Zimt- und Vanillestangen, aufbewahren

Zutaten

Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Maisstärke Im Rahmen der Produktion werden auch Soja, Milch/Laktose, Ei, glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte verarbeitet. Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte

 je 100 g Produkt
Energie 386 kJ
91 kcal
Fett 0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 22.0 g
davon Zucker 0.0 g
Eiweiß 0.1 g
Salz 22.1 g

Artikelinformation

Gentechnik

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Qualität

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Hinweis

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Dr. Oetker Bourbon Vanille zucker, 1000 g

1 44 242104 Bourbon Vanillezucker DoseProduktvorteile

- Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker bringt den zarten Duft und den feinen Geschmack der echten Bourbon Vanille in Schlagsahne, Feingebäcke oder Cremefüllungen
- ein hochwertiges Produkt, das im Verbrauchertrend liegt
- Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker wird unter Verwendung von natürlichen Extrakten und Schoten der wertvollen Bourbon Vanille hergestellt

Ergiebigkeit

1000 g Bourbon Vanille Zucker auf 50-60 kg Mehl (Gebäck), 50-60 l Milch (Süßspeisen), 125 l Milch (Milchgetränk)

Dosierung

100 g Bourbon Vanille Zucker auf 5-6 kg Mehl (Gebäck)

Ohne kennzeichnungspflichtige Allergene Ohne laktosehaltige Zutaten Ohne glutenhaltige Zutaten Vegan   

verwendung

Für das besonders edle Aroma bei Süßspeisen, Desserts, Kuchen und Gebäck, Milchmix- und Erfrischungsgetränken sowie Schlagobers.

Nährwerte

 je 100 g Produkt
Energie 1692 kJ
198 kcal
Fett 0.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 99.0 g
davon Zucker 98.0 g
Eiweiß 0.0 g
Salz 0.0 g

Artikelinformation

Gentechnik

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Qualität

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Hinweis

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Dr. Oetker Bourbon Vanilleschote, 5 x 2er

1 44 242115 Bourbon Vanilleschoten 5x2

Produktvorteile

- Dr. Oetker Bourbon Vanilleschoten bringen feinen aromatischen Geschmack und zarten Duft der echten Bourbon Vanille in Kuchen, Desserts und Cremen

- hochwertigen Dr. Oetker Bourbon Vanilleschoten werden handverlesen und zeichnen sich durch ein intensives Aroma und ihre besondere "Fleischigkeit" aus

- durch ein wiederverschließbares Glasröhrchen wird das Aroma optimal geschützt und lange haltbar gemacht

 

 Ohne kennzeichnungspflichtige Allergene Ohne laktosehaltige Zutaten Ohne glutenhaltige Zutaten Vegan Vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil) 

Zubereitung

Zubereitung allgemein

Zum Verfeinern von Süßspeisen, Desserts, Kuchen und Gebäck, Milchmix- und Erfrischungsgetränken bis hin zu modernen Fisch- und Fleischgerichten.

Zutaten

100 % Vanilleschoten

Nährwerte

 je 100 g Produkt
Energie 872 kJ
207 kcal
Fett 7.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.0 g
Kohlenhydrate 31g
davon Zucker 15 g
Eiweiß 4.0 g
Salz 0.0 g

Artikelinformation

Gentechnik

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Qualität

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Hinweis

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Dr. Oetker Bourbon Vanilleschote gemahlen, 90g

Produktvorteile1 44 242116 Bourbon Vanilleschoten gemahlen

- mit den gemahlenen Dr. Oetker Bourbon Vanilleschote bringen Sie den feinen aromatischen Geschmack und den zarten Duft der echten Bourbon Vanille in Kuchen, Desserts und Cremen
- die hochwertigen Dr. Oetker Bourbon Vanilleschoten werden handverlesen und zeichnen sich durch ein intensives Aroma aus
- durch das wiederverschließbare Glas wird das Aroma optimal geschützt und lange haltbar gemacht.

Ergiebigkeit

1 Teelöffel entspricht ca. 1 Vanilleschote

 Ohne kennzeichnungspflichtige Allergene Ohne laktosehaltige Zutaten Ohne glutenhaltige Zutaten Vegan Vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil) 

 Zubereitung

Zubereitung allgemein

Zum Verfeinern von Süßspeisen, Desserts, Kuchen und Gebäck, Milchmix- und Erfrischungsgetränken bis hin zu modernen Fisch- und Fleischgerichten.

Zutaten

100 % Vanilleschoten, 1 Teelöffel entspricht ca. 1 Vanilleschote

Nährwerte

 je 100 g Produkt
Energie 1064 kJ
235 kcal
Fett 9.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.2 g
Kohlenhydrate 37.6 g
davon Zucker 15 g
Eiweiß 5.0 g
Salz 0.04 g

Artikelinformation

Gentechnik

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Qualität

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Hinweis

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.