Dr. Oetker Klassischer Pudding Schokolade, 900 g

1 39 250083 PPK SchokoladeProduktvorteile

- hohe Produktqualität, da über 100 Jahre Puddingkompetenz
- traditonelle gute Dr. Oetker Qualität
- hohe Ergiebigkeit
- individuell portionierbar

Ergiebigkeit

900 g Dessertpulver und 800 g Zucker auf 10 l Milch = ca. 117 Portionen à 100 g

Dosierung

90 g Dessertpulver und 80 g Zucker auf 1 l Milch

 

Ohne kennzeichnungspflichtige Zusasatzstoffe Ohne glutenhaltige Zutaten Ohne laktosehaltige Zutaten Ohne kennzeichnungspflichtige Allergene Vegan Vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil) Weiche Kost Leichte Vollkost

 

Zubereitung

Kochtopf/Kessel

Die erforderliche Menge Puddingpulver und Zucker mit einem Teil der kalten Milch anrühren. Die restliche Milch aufkochen. Das angerührte Pulver unter ständigem Rühren in die kochende Flüssigkeit geben und kurz aufkochen lassen. Den fertigen Pudding portionieren und kalt stellen

Zutaten

Maisstärke, 17 % fettarmes Kakaopulver, Aroma Im Rahmen der Produktion werden auch Soja, Milch/Laktose, Ei, glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte verarbeitet. Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte

je 100 g Produkt

je 100 g Zubereitung

Energie

1452kJ
343 kcal

3999kJ
94 kcal

Fett

2.1 g

1.5 g

davon gesättigte Fettsäuren

1.2 g

0.9 g

Kohlenhydrate

74.0 g

17.0 g

davon Zucker

0.2 g

11.0 g

Eiweiß

4.3 g

3.2 g

Salz

0.2 g

0.1 g

Artikelinformation

Gentechnik

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Qualität

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Hinweis

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Dr. Oetker Panna Cotta, 1100 g

Dr. Oetker Panna Cotta, 1100 gProduktvorteile

- gelingsichere Zubereitung
- vielseitig einsetzbar
- hohe Produktqualität
- hohe Ergiebigkeit

 Ergiebigkeit

1100 g Dessertpulver auf 3,6 l Schlagsahne und 5,5 l Milch = 102 Portionen à 100 g

Dosierung

120 g Dessertpulver auf 0,4 l Schlagsahne und 0,6 l Milch

 

Ohne kennzeichnungspflichtige Zusasatzstoffe Ohne glutenhaltige Zutaten Weiche Kost Passierte Kost Allergene: Milch/Laktose

Zubereitung

Kochtopf/Kessel

Die erforderliche Menge Milch und Sahne aufkochen. Den Topf von der Kochstelle nehmen und das Dr. Oetker Panna Cotta Pulver mit dem Schneebesen in die heiße Flüssigkeit einrühren, bis sich alles gelöst hat (nicht mehr aufkochen). Die fertige Panna Cotta portionieren und über Nacht kalt stellen. Tipp: Ersetzen Sie die angegebene Menge Sahne durch Milch, so erhalten Sie ein cremiges Dessert.

Zutaten

Zucker, Rindergelatine, Maltodextrin, modifizierte Kartoffelstärke, Geliermittel (Carrageen, Xanthan), Aroma (enthält MILCHPULVER) Im Rahmen der Produktion werden auch Soja, Ei, glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte verarbeitet. Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Tierische Bestandteile

Enthält Bestandteile vom Rind

Nährwerte

je 100 g Produkt

je 100 g Zubereitung

Energie

1642 kJ
386 kcal
733 kJ
176 kcal

Fett

0.0 g

12.0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0.0 g

6.8 g

Kohlenhydrate

85.0 g

13.0 g

davon Zucker

72.0 g

12.0 g

Eiweiß

11.0 g

3.8 g

Salz

0.1 g

0.1 g

Artikelinformation

Gentechnik

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Qualität

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Hinweis

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Dr. Oetker Basis Mousse, 900 g

Dr. Oetker Basis Mousse, 900 gProduktvorteile

- für die Zubereitung von süßen und pikanten Mousses geeignet
- Grundlage für individuelle, selbstgemachte Desserts, die gelingsicher und einfach zuzubereiten sind
- als pikante Zubereitung geeignet zur Erstellung raffinierter Amouse bouche

 

 

 

  

 

 

 

Ohne kennzeichnungspflichtige Zusasatzstoffe Ohne glutenhaltige Zutaten Ohne laktosehaltige Zutaten Weiche Kost Passierte Kost Allergene: Milch/Laktose

Ergiebigkeit

900 g Dessertpulver auf 6 l Milch = 115 Portionen à ca. 60 g

Dosierung

150 g Pulver für 1 l fettarme Milch

Zubereitung

Kochtopf/Kessel

Die erforderliche Menge Puddingpulver und Zucker mit einem Teil der kalten Milch anrühren. Die restliche Milch aufkochen. Das angerührte Pulver unter ständigem Rühren in die kochende Flüssigkeit geben und kurz aufkochen lassen. Den fertigen Pudding portionieren und kalt stellen.

Zutaten

Glukosesirup, Palmöl, Rindergelatine, Maltodextrin, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgatoren (E 472a, E 471), MILCHEIWEISS, Verdickungsmittel (Carrageen), Salz, färbende Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat, Kurkumaextrakt), Aroma Im Rahmen der Produktion werden auch Soja, Laktose, Ei, glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte verarbeitet. Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Tierische Bestandteile

Enthält Bestandteile vom Rind.

Nährwerte

je 100 g Produkt

je 100 g Zubereitung

je Portion (60 g)

Energie

2171 kJ
519 kcal

457 kJ
109 kcal

274 kJ
65 kcal

Fett

27.0 g

5.0 g

3.0 g

davon gesättigte Fettsäuren

22.0 g

3.7 g

2.2 g

Kohlenhydrate

51.0 g

11.0 g

6.5 g

davon Zucker

8.9 g

5.3 g

3.2 g

Eiweiß

16.0 g

5.0 g

3.0 g

Salz

0.2 g

0.1 g

0.1 g

Artikelinformation

Gentechnik

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Qualität

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Hinweis

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Dr. Oetker Creme (Art Schwarzwälder-Kirsch), 1000 g

Dr. Oetker Creme (Art Schwarzwälder-Kirsch), 1000 gProduktvorteile

- ohne kenntlichmachungspflichtige Zusatzstoffe auf Speisekarten (gem. § 9 ZZuIV)
- vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil)
- schnelle Zubereitung
- spritzfähig
- standfest
- gut portionierbar

 

 

 

  

 

 

Ohne kennzeichnungspflichtige Zusasatzstoffe Ohne glutenhaltige Zutaten Vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil) Weiche Kost Allergene: Milch/Laktose

Ergiebigkeit

1 kg Dessertpulver auf 4 l Milch = ca. 66 Portionen à 75 g

Dosierung

250 g Dessertpulver auf 1 l Milch

Zubereitung

Zubereitung allgemein

Die erforderliche Menge Milch in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Cremepulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen. Hinweis: Nach Anbruch Packung innerhalb von 4 Wochen aufbrauchen.

Zutaten

Zucker, modifizierte Wachsmaisstärke, 8,6 % Schokoladenstückchen (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Lecithine), Glukosesirup, Maltodextrin, SAHNEPULVER, 3,0 % gefriergetrocknete Sauerkirschstücke, MILCHEIWEISS, Emulgator E 472b, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma, färbendes Lebensmittel Rote-Bete-Saftkonzentrat, Salz Im Rahmen der Produktion werden auch Soja, Ei, glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte verarbeitet. Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte

je 100 g Produkt

je 100 g Zubereitung

je Portion (75 g)

Energie

1823 kJ
432 kcal
733 kJ
124 kcal
364 kJ
93 kcal

Fett

10.0 g

3.3 g

2.5 g

davon gesättigte Fettsäuren

7.7 g

2.3 g

1.7 g

Kohlenhydrate

81.0 g

20.0 g

15.0 g

davon Zucker

53.0 g

15.0 g

11.0 g

Eiweiß

2.4 g

3.2 g

2.4 g

Salz

0.4 g

0.2 g

0.1 g

Artikelinformation

Gentechnik

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Qualität

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Hinweis

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.