Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke, 2500 g

Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke, 2500 gProduktvorteile

- Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke, 2500 g bindet leicht und schnell.

- ohne kennzeichnungspflichtige Allergene

- 100 % Maisstärke

Dosierung

250 g Gustin auf 10 l Flüssigkeit / Soßen
200 g Gustin auf 10 l Flüssigkeit / warme Suppe

 

 

 

Ohne kennzeichnungspflichtige Zusasatzstoffe Ohne kennzeichnungspflichtige Allergene Ohne laktosehaltige Zutaten Ohne glutenhaltige Zutaten Vegan Vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil) Weiche Kost Passierte Kost Leichte Vollkost

Zubereitung

Zubereitung allgemein

Gustin erfüllt alle Anforderungen, die Sie in Ihrer Großküche an feine Speisestärke von bester Qualität stellen. Seit 1898 bewährt beim Kochen und Backen. Gustin hat keinen Eigengeschmack und ist geruchlos. Es ist leicht anzurühren, gut bindefähig und sehr ergiebig. Beste Qualität und lange Lagerfähigkeit.

Kombidämpfer/Backofen

Grundzubereitung für Gebäck: Einfach 1/3 der im Rezept angegebenen Weizenmehl-Menge durch Gustin ersetzen. Das Gebäck erhält so eine besonders feine Struktur.

Kochtopf/Kessel

Grundzubereitung zum Binden von Flüssigkeiten: Die entsprechende Menge Gustin abwiegen, mit einem Teil der jeweiligen kalten Flüssigkeitsmenge glatt rühren. Übrige Flüssigkeit aufkochen, angerührtes Gustin mit einem Schneebesen einrühren und alles unter Rühren nochmals aufkochen.

Zutaten

Maisstärke. Im Rahmen der Produktion werden auch Soja, Milch/Laktose, Ei, glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte verarbeitet. Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte

je 100 g Produkt
Energie 1497 kJ
352 kcal
Fett 0.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 88.0 g
davon Zucker 99.0 g
Eiweiß 0.3 g
Salz 0.0 g

Artikelinformation

Gentechnik

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Qualität

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Hinweis

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.