Dr. Oetker Roux dunkel, 700 g

Dr. Oetker Roux dunkel, 700 gProduktvorteile

- ideale Löslichkeit
- perfekt deckende Bindung
- problemlos nachzudosieren
- sämige Konsistenz
- geschmacksneutral
- sehr gute Standstabilität

Ergiebigkeit

1 kg zum Abbinden von ca. 10 l Soße und ca. 14 l Suppe

Dosierung

für Soßen: ca. 100 g/l
für Suppen: ca. 70 g/l

 

Ohne kennzeichnungspflichtige Zusasatzstoffe Ohne laktosehaltige Zutaten Vegan Vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil) Weiche Kost Passierte Kost Allergene: Glutenhaltiges Getreide

Zubereitung

Kochtopf/Kessel

Roux in die heiße Flüssigkeit einrühren. Bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Rühren ca. 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten

WEIZENMEHL, Palmfett, Karamell, Maltodextrin. Im Rahmen der Produktion werden auch Senf, Sellerie, Soja, Milch/Laktose und Ei verarbeitet. Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte

je 100 g Produkt
Energie 1912 kJ
526 kcal
Fett 32.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 21.0 g
Kohlenhydrate 53.0 g
davon Zucker 2.8 g
Eiweiß 6.2 g
Salz 0.0 g

Artikelinformation

Gentechnik

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Qualität

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Hinweis

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.