Dr. Oetker Crème Caramel, 1000 g
Produktvorteile
- ovo-lacto-vegetabil
- hohe Ergiebigkeit
- schnelles und einfaches Handling
Ergiebigkeit
1000 g Dessertpulver auf 10 l Milch = ca. 110 Portionen à 100 g
Dosierung
100 g Dessertpulver auf 1 l Milch
Zubereitung
Kochtopf/Kessel
Die Trockenmischung mit einem Teil der kalten Milch anrühren. Die verbliebene Milch aufkochen, die angerührte Masse eingießen und unter Rühren ca. 1 Minute kochen. Karamellsoße (ca. 10 g) in eine Portionsform (Timbal) geben und die Crème Caramel darauf portionieren. Danach für 1-2 Stunden kalt stellen. Anschließend den Rand mit einem spitzen Messer lösen und stürzen. Tipp: Die Karamellsoße kann auch nach dem Stürzen über der Crème Caramel dosiert werden.
Zutaten
Zucker, Maisstärke, HÜHNERVOLLEIPULVER, Verdickungsmittel (Carrageen), färbende Lebensmittel (Kurkuma- und Paprikaextrakt), Aroma, Salz Im Rahmen der Produktion werden auch Soja, Milch/Laktose, glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte verarbeitet. Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Nährwerte
| je 100 g Produkt | je 100 g Zubereitung | |
|---|---|---|
| Energie | 1634 kJ 385 kcal |
331 kJ 78 kcal |
| Fett | 1.6 g | 1.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 90.0 g | 13.0 g |
| davon Zucker | 69.0 g | 11.0 g |
| Eiweiß | 1.9 g | 3.2 g |
| Salz | 0.6 g | 0.2 g |
Artikelinformation
| Gebinde | 6 x 1 kg FS (6 St à 1000 g) |
| Artikelnummer | 1-39-202550 |
| EAN BE | 4008241255032 |
| EAN VE | 4008241255001 |
| Lagerung | Lichtgeschützt und trocken |
Gentechnik
Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).
Qualität
Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.
Hinweis
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.
