Dr. Oetker Crème Caramel, 1000 g

Dr. Oetker Crème Caramel, 1000 gProduktvorteile

- ovo-lacto-vegetabil
- hohe Ergiebigkeit
- schnelles und einfaches Handling

Ergiebigkeit

1000 g Dessertpulver auf 10 l Milch = ca. 110 Portionen à 100 g

Dosierung

100 g Dessertpulver auf 1 l Milch

 

  Ohne kennzeichnungspflichtige Zusasatzstoffe  Ohne laktosehaltige Zutaten  Ohne glutenhaltige Zutaten  Vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil)  Weiche Kost  Passierte Kost  Leichte Vollkost  Allergene: Eier

Zubereitung

Kochtopf/Kessel

Die Trockenmischung mit einem Teil der kalten Milch anrühren. Die verbliebene Milch aufkochen, die angerührte Masse eingießen und unter Rühren ca. 1 Minute kochen. Karamellsoße (ca. 10 g) in eine Portionsform (Timbal) geben und die Crème Caramel darauf portionieren. Danach für 1-2 Stunden kalt stellen. Anschließend den Rand mit einem spitzen Messer lösen und stürzen. Tipp: Die Karamellsoße kann auch nach dem Stürzen über der Crème Caramel dosiert werden.

Zutaten

Zucker, Maisstärke, HÜHNERVOLLEIPULVER, Verdickungsmittel (Carrageen), färbende Lebensmittel (Kurkuma- und Paprikaextrakt), Aroma, Salz Im Rahmen der Produktion werden auch Soja, Milch/Laktose, glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte verarbeitet. Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte

 je 100 g Produktje 100 g Zubereitung
Energie 1634 kJ
385 kcal
331 kJ
78 kcal
Fett 1.6 g 1.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g 0.9 g
Kohlenhydrate 90.0 g 13.0 g
davon Zucker 69.0 g 11.0 g
Eiweiß 1.9 g 3.2 g
Salz 0.6 g 0.2 g

Artikelinformation

Gentechnik

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Qualität

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Hinweis

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Dr. Oetker Klassischer Pudding Vanillegeschmack, 1000 g

Klassischer Pudding VanillegeschmackProduktvorteile

- hohe Produktqualität, da über 100 Jahre Puddingkompetenz
- traditonelle gute Dr. Oetker Qualität
- hohe Ergiebigkeit: 1 kg = 150 Portionen
- individuell portionierbar

Ergiebigkeit

1000 g Dessertpulver und 1070 g Zucker auf 13 l Milch = ca. 150 Portionen à 100 g

Dosierung

75 g Dessertpulver und 80 g Zucker auf 1 l Milch

  

  Ohne kennzeichnungspflichtige Zusasatzstoffe  Ohne kennzeichnungspflichtige Allergene  Ohne laktosehaltige Zutaten  Ohne glutenhaltige Zutaten  Vegan  Vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil)  Weiche Kost   Leichte Vollkost

Zubereitung

Kochtopf/Kessel

Die erforderliche Menge Puddingpulver und Zucker mit einem Teil der kalten Milch anrühren. Die restliche Milch aufkochen. Das angerührte Pulver unter ständigem Rühren in die kochende Flüssigkeit geben und kurz aufkochen lassen. Den fertigen Pudding portionieren und kalt stellen.

Zutaten

Maisstärke, färbende Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat, Kurkumaextrakt), Salz, Aroma Im Rahmen der Produktion werden auch Soja, Milch/Laktose, Ei, glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte verarbeitet. Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte

 je 100 g Produktje 100 g Zubereitung
Energie 1480kJ
348 kcal
392kJ
93 kcal
Fett 0.2 g 1.4g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g 0.8g
Kohlenhydrate 86.0 g 17.0 g
davon Zucker 0.1 g 11.0 g
Eiweiß 0.3 g 2.9 g
Salz 0.9 g 0.2 g

Artikelinformation

Gentechnik

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Qualität

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Hinweis

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Dr. Oetker Mousse Bourbon Vanille, 1000 g

Dr. Oetker Mousse Bourbon Vanille, 1000 gProduktvorteile

- einfache Zubereitung ohne Kochen
- abwechslungsreiche Variante
- attraktives Preissegment
- hohe Ergiebigkeit: 1 kg = 83 Portionen

Ergiebigkeit

1000 g Dessertpulver auf 4 l Milch = ca. 83 Portionen à 60 g

Dosierung

250 g Dessertpulver auf 1 l Milch

 

Ohne kennzeichnungspflichtige Zusasatzstoffe   Ohne glutenhaltige Zutaten   Weiche Kost  Passierte Kost  Allergene: Milch/Laktose

Zubereitung

Zubereitung allgemein

Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Aufschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen.

Zutaten

Zucker, Glukosesirup, Palmfett, Rindergelatine, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgator (E 472b), Maltodextrin, MILCHEIWEISS, natürliches Bourbon-Vanille Aroma, färbende Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat, Kurkumaextrakt), Verdickungsmittel (Carrageen), Salz, gemahlene extrahierte Vanilleschoten Im Rahmen der Produktion werden auch Soja, Laktose, Ei, glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte verarbeitet. Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Tierische Bestandteile

Enthält Bestandteile vom Rind.

Nährwerte

je 100 g Produktje 100 g Zubereitungje Portion (60 g)
Energie 1966 kJ
467 kcal
553 kJ
132 kcal
332 kJ
79 kcal
Fett 16.0 g 4.5 g 2.7 g
davon gesättigte Fettsäuren 13.0 g 3.5 g 2.1 g
Kohlenhydrate 71.0 g 18.0 g 11.0 g
davon Zucker 53.0 g 14.0 g 8.6 g
Eiweiß 9.8 g 4.7 g 2.8 g
Salz 0.6 g 0.2 g 0.1 g

Artikelinformation

Gentechnik

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Qualität

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Hinweis

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Dr. Oetker Bayerische Creme, 1000 g

Dr. Oetker Bayerische Creme, 1000 gProduktvorteile

- schnelle und einfache Zubereitung!
- verwendbar als optimale Basiscreme mit feinem Vanillearoma oder als fertiges Dessert garniert mit Früchten
- cremig-feine Konsistenz

Ergiebigkeit

1000 g Dessertpulver auf 2,5 l Milch und 2,5 l Sahne (oder 2,5 l Wasser und 2,5 l Sahne) = ca. 100 Portionen à 60 g

Dosierung

200 g Dessertpulver auf 0,5 l Milch und 0,5 l Sahne (oder 0,5 l Wasser und 0,5 l Sahne) oder 220 g Dessertpulver auf 1 l Milch (1,5 % Fett)

 

Ohne kennzeichnungspflichtige Zusasatzstoffe  Ohne glutenhaltige Zutaten  Weiche Kost Passierte Kost Allergene: Milch/Laktose

Zubereitung

Zubereitung allgemein

Die erforderliche Menge kalte Milch und Schlagsahne oder Wasser und Schlagsahne in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 4 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen. * Ein cremiges Dessert erhalten Sie bei der Zubereitung mit Milch und Sahne. * Ein Dessert mit festerer Konsistenz erhalten Sie bei der Zubereitung mit Wasser und Sahne.

Zutaten

Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, Rindergelatine, Glukosesirup, Palmfett, Emulgator E 472b, Maltodextrin, MILCHEIWEISS, Verdickungsmittel Carrageen, Salz, färbendes Lebensmittel Karottensaftkonzentrat, Aroma (enthält MILCHZUCKER) Im Rahmen der Produktion werden auch Soja, Ei, glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte verarbeitet. Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Tierische Bestandteile

Enthält Bestandteile vom Rind.

Nährwerte

je 100 g Produktje 100 g Zubereitungje Portion (60 g)
Energie 1873 kJ
444 kcal
840 kJ
202 kcal
504 kJ
121 kcal
Fett 11.0 g 15.0 g 9.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 9.1 g 9.0 g 5.0 g
Kohlenhydrate 78.0 g 14.0 g 8.0 g
davon Zucker 60.0 g 11.0 g 6.0 g
Eiweiß 9.4 g 3.2 g 1.0 g
Salz 0.6 g 0.1 g 0.1 g

Artikelinformation

Gentechnik

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Qualität

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Hinweis

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.