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Dr. Oetker Basis für Parfait, 800 g

Dr. Oetker Basis für Parfait, 800 gProduktvorteile

- als fertiges Produkt lange portionierbar

- schmilzt langsam

- schnelle und sichere Zubereitung (ohne Ei)

- für süße Parfait

Ergiebigkeit

800 g Dessertpulver auf 2 l Milch = 40 Portionen à ca. 70 g

Dosierung

400 g Pulver für 1 l fettarme Milch

 

Ohne kennzeichnungspflichtige Zusasatzstoffe Ohne glutenhaltige Zutaten Weiche Kost Allergene: Milch/Laktose

Zubereitung

Zubereitung allgemein

Die erforderliche Menge kalte Milch (ca. 8° C) in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. Anschließend nach Belieben aromatisieren. z.B. mit Likör, Fruchtmark, Schokosoße etc.. Das Parfait in Formen füllen und bei -18° C gefrieren. Parfaits sind halbgefrorene Süßspeisen, die mit und ohne Ei hergestellt werden können. Die hier aufgezeigte Zubereitung ist der schnellste und sicherste Weg zu einem gelungenen Parfait.

Zutaten

Glukosesirup, Zucker, Maltodextrin, SAHNEPULVER, Palmöl, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgatoren (E 472a, E 471), Verdickungsmittel (Carrageen, Guarkernmehl), MILCHEIWEISS, färbende Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat, Kurkumaextrakt), Salz, Aroma (enthält MILCHZUCKER) Im Rahmen der Produktion werden auch Soja, Ei, glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte verarbeitet. Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte

je 100 g Produkt

je 100 g Zubereitung

je Portion (70 g)

Energie

2007 kJ
478 kcal

717 kJ
171 kcal

502 kJ
119 kcal

Fett

19.0 g

6.5 g

4.5 g

davon gesättigte Fettsäuren

14.0 g

4.5 g

3.2 g

Kohlenhydrate

76.0 g

25.0 g

18.0 g

davon Zucker

33.0 g

13.0 g

9.1 g

Eiweiß

1.6 g

2.8 g

2.0 g

Salz

0.5 g

0.2 g

0.2 g

Artikelinformation

Gentechnik

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Qualität

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Hinweis

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

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Dr. Oetker Klassischer Pudding Erdbeergeschmack, 1000 g

1 44 242206 PPK ErdbeerProduktvorteile

- hohe Produktqualität, da über 100 Jahre Puddingkompetenz
- traditonelle gute Dr. Oetker Qualität
- hohe Ergiebigkeit: 1 kg = 150 Portionen
- individuell portionierbar

Ergiebigkeit

1000 g Dessertpulver und 1000 g Zucker auf 13 l Milch = ca. 150 Portionen à 100 g

Dosierung

75 g Dessertpulver und 75 g Zucker auf 1 l Milch = ca. 11 Portionen à 100 g

  

  Ohne kennzeichnungspflichtige Zusasatzstoffe Ohne kennzeichnungspflichtige Allergene Ohne laktosehaltige Zutaten Ohne glutenhaltige Zutaten Vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil) Weiche Kost Leichte Vollkost

Zubereitung

Kochtopf/Kessel

Die erforderliche Menge Puddingpulver und Zucker mit einem Teil der kalten Milch anrühren. Die restliche Milch aufkochen. Das angerührte Pulver unter ständigem Rühren in die kochende Flüssigkeit geben und kurz aufkochen lassen. Den fertigen Pudding portionieren und kalt stellen.

Zutaten

Maisstärke, Aromen, Farbstoffe (Carotin, Echtes Karmin). Als Spuren können enthalten sein: Soja, Ei, Milch, glutenhaltige Getreide, Schalenfrüchte.

Nährwerte

 je 100 g Produktje 100 g Zubereitung
Energie 1492 kJ
351 kcal
386 kJ
91 kcal
Fett 0.2 g 1.4g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g 0.8g
Kohlenhydrate 87.0 g 17.0 g
davon Zucker 0.1 g 11.0 g
Eiweiß 0.3 g 2.9 g
Salz 0.08 g 0.2 g

Artikelinformation

Gentechnik

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Qualität

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Hinweis

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

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Dr. Oetker Flana Vanille, 1000 g

1 44 242237 Flana VanilleProduktvorteile

- vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil)
- traditonelle gute Dr. Oetker Qualität
- hohe Ergiebigkeit: 1 kg = 230 Portionen
- für sturzfähiges, stichfestes und zart-cremiges Pudding-Dessert

Ergiebigkeit

1000 g Dessertpulver und 2000 g Zucker auf 20 l Milch = ca. 230 Portionen à 100 g

Dosierung

100 g Dessertpulver und 200 g Zucker auf 2 l Milch = ca. 23 Portionen à 100 g

  

 Ohne kennzeichnungspflichtige Allergene Ohne laktosehaltige Zutaten Ohne glutenhaltige Zutaten Vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil) Weiche Kost Leichte Vollkost

 Zubereitung

Kochtopf/Kessel

1. Die erforderlichen Mengen Flana-Pulver und Zucker mit einem Teil der kalten Milch anrühren. Die Zuckermenge kann je nach Geschmack erhöht oder verringert werden. 2. Die restliche Milch zum Kochen bringen. 3. Das angerührte Pulver unter ständigem Rühren in die kochende Milch geben und 1 – 2 Minuten auf kleinem Feuer kochen lassen. 4. Den fertig gekochten Flana in kalt ausgespülte Formen gießen, erkalten lassen und stürzen.

Zutaten

Zucker, Maisstärke, Geliermittel Carrageen, Salz, Farbstoff Carotin, Aroma, Stabilisator Natriumphosphate.

Im Rahmen der Produktion werden auch Soja, Milch/Laktose, Ei, glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte verarbeitet. Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte

 je 100 g Produktje 100 g Zubereitung
Energie 1539 kJ
  363 kcal
389 kJ
  92 kcal
Fett 0.2 g 1.4g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g 0.8g
Kohlenhydrate 89 g 17 g
davon Zucker 54 g 15 g
Eiweiß 0.1 g 2.9 g
Salz 1.0 g 0.15 g

Artikelinformation

Gentechnik

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Qualität

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Hinweis

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

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Dr. Oetker Flana schokolade, 900 g

1 44 242235 Flana SchokoladeProduktvorteile

- vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil)
- traditonelle gute Dr. Oetker Qualität
- hoher Kakaoanteil (mind. 34 % fettarmes Kakaopulver)
- für sturzfähiges, stichfestes und zart-cremiges Pudding-Dessert

Ergiebigkeit

900 g Dessertpulver und 1800 g Zucker auf 15 l Milch = ca. 177 Portionen à 100 g

Dosierung

60 g Dessertpulver und 120 g Zucker auf 1 l Milch = ca. 11 Portionen à 100 g

 

 Ohne kennzeichnungspflichtige Allergene Ohne laktosehaltige Zutaten Ohne glutenhaltige Zutaten Vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil) Weiche Kost Leichte Vollkost

 Zubereitung

Kochtopf/Kessel

1. Die erforderlichen Mengen Flana-Pulver und Zucker mit einem Teil der kalten Milch anrühren. Die Zuckermenge kann je nach Geschmack erhöht oder verringert werden.

2. Die restliche Milch zum Kochen bringen.

3. Das angerührte Pulver unter ständigem Rühren in die kochende Milch geben und 1 – 2 Minuten auf kleinem Feuer kochen lassen.

4. Den fertig gekochten Flana in kalt ausgespülte Formen gießen, erkalten lassen und stürzen.

Zutaten

Maisstärke, 34 % fettarmer Kakao, Zucker, Geliermittel (Carrageen), Stabilisator (Natriumphosphate), Aroma.


Im Rahmen der Produktion werden auch Soja, Milch/Laktose, Ei, glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte verarbeitet. Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden

 

Nährwerte

 je 100 g Produktje 100 g Zubereitung
Energie 1411 kJ
  335 kcal
414 kJ
  98 kcal
Fett 4.0 g 1.5 g
davon gesättigte Fettsäuren 2.5 g 0.9 g
Kohlenhydrate 59 g 17 g
davon Zucker 23 g 15 g
Eiweiß 8.3 g 3.3 g
Salz 0.55 g 0.13 g

Artikelinformation

Gentechnik

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Qualität

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Hinweis

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Maisstärke, 34 % fettarmer Kakao, Zucker, Geliermittel
(Carrageen), Stabilisator (Natriumphosphate),
Aroma.
Im Rahmen der Produktion werden auch Soja, Milch/
Laktose, Ei, glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte
verarbeitet. Technologisch unvermeidbare
Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden

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