Dr. Oetker Roux hell, 700 g
Produktvorteile
- ideale Löslichkeit
- perfekt deckende Bindung
- problemlos nachzudosieren
- sämige Konsistenz
- geschmacksneutral
- sehr gute Standstabilität
Ergiebigkeit
700 g zum Abbinden von ca. 7 l Soße und ca. 10 l Suppe
Dosierung
für Soßen: ca. 100 g/l
für Suppen: ca. 70 g/l
Zubereitung
Kochtopf/Kessel
Die Paste im warmen Wasser auflösen, aufkochen und bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Umrühren 1 Minute kochen lassen.
Zutaten
WEIZENMEHL, Palmfett. Im Rahmen der Produktion werden auch Senf, Sellerie, Soja, Milch/Laktose und Ei verarbeitet. Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Nährwerte
| je 100 g Produkt | |
|---|---|
| Energie | 1912 kJ 552 kcal |
| Fett | 36.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24.0 g |
| Kohlenhydrate | 49.0 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Eiweiß | 6.8 g |
| Salz | 0.0 g |
Artikelinformation
| Gebinde | 1 x 10 kg Eimer (1 St à 10000 g) |
| Artikelnummer | 1-39-259008 |
| EAN BE | 4006733002188 |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern. |
Gentechnik
Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).
Qualität
Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.
Hinweis
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.
