GN 24x28cm Blechpizza Salame

1-25-025400_Blechpizza_Salame_RGB_ambProduktbeschreibung

Knusprige und luftige Pizza im Format 24x28 cm (1/2 GN) ausgewogen belegt mit fruchtiger Tomatensoße, einer Puten-Rind-Salami sowie feiner Edamer-Mozzarella Käsemischung. 24x28cm, 2 Stück im GN-Format

  • Ein Teig, der überzeugt: Luftig lockerer Hefeteig, außen knusprig und innen luftig. Durch die große Porung ist die Pizza sehr leicht im Biss
  • Beste Bodenqualität durch Vorbacken im Steinofen und Fermentation des Teiges
  • Die flexible Lösung: Mit 24 x 28 cm (½ GN) ist die Pizza perfekt zum Schneiden in beliebig große Stücke und Schnittmuster geeignet und kann dadurch für unterschiedliche Verzehrsituationen angeboten werden.
  • Fruchtige Tomatensoße, mit Kräutern verfeinert
  • Schnell und einfach zubereitet - in wenigen Minuten verzehrbereit
  • Überragende Standstabilität: Ihre Kunden können das Produkt zubereiten und kalt in der Auslage präsentieren, nach kurzer Regeneration begeistert ein top-knuspriger Pizza-Snack die Gäste
  • Perfekt geeignet für verschiedenste Ausgabesituationen: frisch aufgebacken aus dem Konvektomaten, warmgehalten unter einer Wärmebrücke, im erkalteten Zustand oder auch erkaltet und wieder regeneriert
  • Optimale Blechauslastung (2 Stück pro ½ GN-Blech). Dadurch hat man die Möglichkeit 2 Pizzen mit unterschiedlichen Sorten gemeinsam auf einem 1/1 GN-Blech aufzubacken
  • Produkt exklusiv für den Professional Sektor entwickelt
  • C+C tauglicher Karton, der durch sein Bild- und Textetikett bei der schnelleren Auswahl und Zuordenbarkeit unterstützt

 

 Allergene: Glutenhaltiges Getreide allergene-milch.png

   

Zubereitung

Zubereitung im Kombidämpfer / Backofen

Den Konvektomaten auf 220°C trockener Hitze vorheizen.

Die tiefgekühlte Pizza ohne Verpackung auf einem geeigneten Blech für 12 Min. (185°C) backen.

Die letzten 7 Min. Backkammer entfeuchten ("Zug" öffnen).

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, 14% passierte Tomaten, 8,4% Putensalami mit Rind (Putenfleisch, Rindfleisch, Rinderfleischfett, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin), Stabilisator (Natriumnitrit), Rauch), 7,0% Tomatenkonzentrat, 6,1% schnittfester MOZZARELLA KÄSE, 6,1% EDAMER KÄSE, Rapsöl, Hefe, Salz, Zucker, WEIZENMALZMEHL, Olivenöl nativ extra, Oregano, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Basilikum, Petersilie, Röstzwiebeln. Kann enthalten: SOJA.

Nährwerte

 je 100 g Produkt
Energie 967 kJ
231 kcal
Fett 8.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 3.2 g
Kohlenhydrate 29.0 g
davon Zucker 3.1 g
Eiweiß 9.3 g
Salz 1.2 g

Artikelinformation

Gentechnik

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Qualität

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Hinweis

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

 

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