Dr. Oetker Basis für Parfait, 800 g
Produktvorteile
- als fertiges Produkt lange portionierbar
- schmilzt langsam
- schnelle und sichere Zubereitung (ohne Ei)
- für süße Parfait
Ergiebigkeit
800 g Dessertpulver auf 2 l Milch = 40 Portionen à ca. 70 g
Dosierung
400 g Pulver für 1 l fettarme Milch
Zubereitung
Zubereitung allgemein
Die erforderliche Menge kalte Milch (ca. 8° C) in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. Anschließend nach Belieben aromatisieren. z.B. mit Likör, Fruchtmark, Schokosoße etc.. Das Parfait in Formen füllen und bei -18° C gefrieren. Parfaits sind halbgefrorene Süßspeisen, die mit und ohne Ei hergestellt werden können. Die hier aufgezeigte Zubereitung ist der schnellste und sicherste Weg zu einem gelungenen Parfait.
Zutaten
Glukosesirup, Zucker, Maltodextrin, SAHNEPULVER, Palmöl, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgatoren (E 472a, E 471), Verdickungsmittel (Carrageen, Guarkernmehl), MILCHEIWEISS, färbende Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat, Kurkumaextrakt), Salz, Aroma (enthält MILCHZUCKER) Im Rahmen der Produktion werden auch Soja, Ei, glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte verarbeitet. Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Nährwerte
|
je 100 g Produkt |
je 100 g Zubereitung | je Portion (70 g) |
---|---|---|---|
Energie |
2007 kJ |
717 kJ |
502 kJ 119 kcal |
Fett |
19.0 g |
6.5 g |
4.5 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
14.0 g |
4.5 g |
3.2 g |
Kohlenhydrate |
76.0 g |
25.0 g |
18.0 g |
davon Zucker |
33.0 g |
13.0 g |
9.1 g |
Eiweiß |
1.6 g |
2.8 g |
2.0 g |
Salz |
0.5 g |
0.2 g |
0.2 g |
Artikelinformation
Gebinde | 6 x 0,8 kg FS (6 St à 800 g) |
Artikelnummer | 1-39-250505 |
EAN BE | 4006733001396 |
EAN VE | 4006733001389 |
Lagerung | Lichtgeschützt und trocken lagern |
Gentechnik
Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).
Qualität
Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.
Hinweis
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.